Gospodarstwa domowego

Pracownia gospodarstwa domowego
gospUczestnicy tej pracowni uczą się poznawać jak przyrządzać potrawy, uczą się obsługi sprzętu kuchennego (takiego jak lodówka, kuchenka elektryczna, mikrofalówka, maszynka do mięsa itp), samodzielnego ustalania jadłospisu codziennego (również światecznego lub imieninowego, samodzielnego nakrywania i dekoracji stołu, pieczenia ciast i ciasteczek na rózne okoliczności, przyrządzania deserów. Staramy się rozwijać zaradność życiowa uczestników, przygotowując zapasy zimowe – mrożonki, kompoty, ogórki kiszone, sałatki i in. a wszystko to z zachowaniem podstawowych zasad higieny. Samodzielne przyrzadzanie i podawanie potraw pozytywnie wpływa na samopoczucie uczestników, zwiększa poczucie ich wartości, uczy podstawowych potrzeb człowieka. Ponadto uczestnicy tej pracowni uczą się organizacji zaopatrzania placówki w środki czystosci i dostarczania ich do warsztatu oraz uzupełniania braków.

Po zakończeniu procesu rehabilitacji uczestnicy tej pracowni będą mogli znaleźć zatrudnienie w zawodzie kucharz, barman, pomocnik kucharza, zmywająca, sprzątaczka itp.

gosp2